Navštivte nás osobně, nakupte a odpočiňte u vína

Navštivte Vinárnu s galerií, ochutnejte nová vína při degustacích, využijte prostory k uspořádání oslavy, rautu či firemní akce

Červen v MV aneb "v Duchu konce karantény"

Krásný den všem našim přátelům a zákazníkům. Děláme vše pro Vaši spokojenost a zajišťujeme pro Vás veškerý možný sortiment, kterým již 20 let disponujeme. Bez problémů Vám nabídneme sudová vína z Velkých Pavlovic, Horních Věstonic, Rakvic, a taky z Bulharska. V současné době budeme i nadále víno prodávat okénkem, neb podmínky prodeje požadované hygieniky nejsme bohužel schopni pro Vás zajistit tak, aby byly naprosto korektní a bez komplikací.  [ ... ]

Čtěte dál »

Zveme Vás na další ze seriálu našich středečních degustací, která se bude konat 22. března 2017 od 19,00 hodin ve vinárně Moravské Vinotéky. Společně ochutnáme vína od rodiny pana Šomana.

Vinařství ŠOMAN je rodinná vinařská firma založená 9.9.1999, sídlící v obci Dolní Dunajovice.

Firma obhospodařuje 8,5 ha vinic s roční produkcí 50 000 litrů vína. Všechny odrůdy jsou vysázeny ve vinařské trati „Plotny“ na středně těžkých hlinitých půdách s jihovýchodní expozicí a jsou obdělávány s důrazem na šetrnou agrotechniku a velkým podílem ručních prací.

Základní filozofií firmy je vyrábět mladá, co nejpřírodnější, vysoce kvalitní přívlastková vína s typickým odrůdovým charakterem a svěžesti vín mikulovské vinařské podoblasti. Snahou je navázat na staré a bohaté vinařské tradice v harmonii s využitím moderní technologie. Specialitou firmy je široký sortiment bílých i červených vín.

Zpracování hroznů probíhá okamžitě po sběru, bez nakvašování na rmutu, s odkalením moštu s využitím čistých kultur kvasinek a následným řízeným kvašením. Červená vína se biologicky odkyselují pomocí jablečno – mléčné fermentace a poté leží v dubových sudech.

Po nalahvování vína zrají v ležáckém sklepu a na trh se uvádějí dle potřeb zákazníka.

Vstupné: 200 Kč/osoba.

Rezervace doporučujeme včas - kapacita míst je omezená.
Kontakt:
email - This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. nebo na tel: 608 708 058, 549 212 680.

Přijďte, těšíme se na Vás!

Autor: Laďa