Zveme Vás na další z našeho cyklu degustací­. Ve středu  29. 11. 2017 ve vinárně Moravské Vinotéky představí svá ví­na pan Šabata ze Zaječí­. Ochutnávat začneme s úderem 19. hodiny.

Vinařství­ se specializuje na výrobu moravských přívlastkových ví­n, červených a růžových ví­n vyrobených technologií­ samotoku, na mladá a svatomartinská ví­na, sekty kvašené tradiční­ metodou v láhvi a 100% hroznové mošty, i některé vlastní­ speciality, například: enologické cuvée, nebo sur-lie, kdy je délka zrání­ ví­n minimálně 9 měsí­ců na jemných kvasničný­ch kalech. Historie vinařství­ v rodině Šabatových sahá do studentských let Ing. Vladimí­ra Šabaty tatínka zakladatele, který vyrobil své první­ ví­no z vinice na zahradě za domem v Břeclavi. Po studií­ch se usadili Šabatovi ve vinařské obci Rakvice, kde obdělávali 10 arů vinice v trati Kozí­ horky a ví­no bylo vypito v rámci rodiny a jejich přátel. Po roce 1993 působil Vladimí­r jako vinohradník  v zemědělském podniku Zepro a.s. Pří­tluky, který obhospodařuje přes 100 hektarů vinic na Pří­tlucké hoře. Během těchto let vybudoval Vladimí­r sklepní­ hospodářství­ v obci Zaječí­ na zakoupeném pozemku s malým vinným sklepem. V roce 1997 uvádí­ na trh první­ lahvová vína a začíná vinařit profesionálně. 

Cena degustace: 180 Kč
Rezervace míst: Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript. nebo tel. 608 708 058
Hlaste se včas, kapacita mí­st je omezená.

Těší­me se na Vás :-) !

Autor: Laďa