Blog a novinky
- Details
- Category: Novinky z Moravské Vinotéky
Od 9. 11. máte jedinečnou možnost koštnout mladé víno i mezi našimi "sudovkami". Na čepu je Modrý Portugal od pana Práta z Velkých Pavlovic. Jeho rubínová barva, jemná vůně a sametová chuť se skvěle hodí k lehčím pokrmům i "Martinské sváteční tabuli". Litr tohoto mladého vína u nás pořídíte za 66 Kč.
A pro připomenutí, sv. Martin k nám do Moravské Vinotéky dorazí již 11. 11. v 11,11 hodin. Tak nezapomeňte..., těšíme se na Vás.
- Details
- Category: Novinky z Moravské Vinotéky
Svatý Martin se již blíží a s kvalitním mladým vínem se snoubí také "Martinská husa". Jistě si rádi pochutnáte nejen na víně. Proto zde uvádíme Svatomartinskou nabídku restaurace "U 3 OPIC". Restaurace se nachází v Králově Poli na Palackého třídě č. 77, kousek od naší vinotéky. Doporučujeme Vám rezervaci místa předem, vzhledem k velkému zájmu o "Martinskou baštu". Níže uvedené menu se bude podávat všem účastníkům našeho koštu od 14 do 17 hodin (časové rozmezí je závislé na vystoupeních Slávka Janouška na Mojmírově náměstí).
Dobrou chuť ;-).
SVATOMARTINSKÁ NABÍDKA - U 3 OPIC (od 9. 11. po celý týden)
Předkrm:
- 100 g Konfitovaná husí játra v sádle, čerstvý královopolský chléb 79,-
- 100 g Restovaná husí játra flambovaná koňakem s ostružinovou redukcí, opečený toast 89,-
Polévka:
- 0,4 l Silný husí kaldoun s drůbkami, kořenovou zeleninou a čerstvě nasekanou petrželkou 49,-
Hlavní nabídka:
- 900 g Pomalu pečená čtvrtka Svatomartinské husy na jablkách, podávaná s nádivkou z jater a vlašských ořechů, medové červené a kysané bílé zelí, variace houskového a špekového knedlíku 259,- (možnost pečeného husího stehna 450g v ceně 199,-)
- 200 g Dorůžova pečené kachní prsíčko, filované na krémovém dýňovém risottu s šalotkou 189,-
- 200 g Smažená husí játra, domácí bramborový salát s majonézou 149,-
Dezert:
- 1 ks Mrkvový koláč s tvarohovým krémem, zdobený domácí šlehačkou 39,-
http://www.u3opic.cz
tel. +420 774 959 555 (rezervace)
- Details
- Category: Novinky z Moravské Vinotéky
Tak jako každý rok jsme pro Vás připravili košt zajímavých Svatomartinských a Mladých vín. Letošní úroda skvěle dozrála, proto se máme všichni na co těšit. Aktuálně chystáme vzorky z vinařství Bíza, Červinka, Lahofer, Sonberk, Hort, Ampelos, Nové vinařství, Palavín, Grmolec, Pavlovín, Košut, Plaček, Sedlák, Hlinecký, Šalša a jiní.
Jako třešničku na dortu pro skutečné znalce, připravujeme i košt archivních Svatomartinských vín :-) a Svatého Martina od Slávka Janouška - https://www.youtube.com/watch?v=2j9VavTEH5M.
Minulý ročník Sv. Martina - fotky:
https://plus.google.com/photos/104878010850487812944/albums/6081177532109746273?banner=pwa
Starší alba z MV:
https://plus.google.com/photos/+MoravskaVinoteka/albums?banner=pwa
- Details
- Category: Novinky z Moravské Vinotéky
Hrozny veltlínu dozrály a enolog pan Červinka je stihl sklidit ještě dříve než se rozpršelo.
Proto máte jedinečnou možnost ochutnat letošní poslední burčák z odrůdy Veltlínské zelené ve výběru z hroznů.
Cukernatost moštu byla 24°ČNM.
Během příštího týdne se doprodá poslední litr burčáku a můžeme se začít těšit na mladá vína.
- Details
- Category: Novinky z Moravské Vinotéky
Zákaz prodeje sudového vína nás naštěstí minul a na změny ve vinařském zákoně jsme připraveni. Proto i nadále můžete počítat, že pro Vás budeme vybírat ta nejzajímavější vína ať sudová či lahvová.
Další akcí, kde prověříme kvalitu moravských vinařů bude ve středu 11.11. Košt svatomartinských a mladých vín v Moravské Vinotéce.
Kdo se nevejde na Svoboďák, může přijít k nám. :) V 11.11 hod si slavnostně přiťukneme, přijďte včas! Cena vstupenky je 180 Kč nebo 150 Kč při zaplacení vstupného do 8.11. nebo 50 Kč za košt 5 vzorků. Další podrobnosti uvedeme na našem webu.
Page 19 of 21